Offener Obstgarten 2019

 
1 | Nach einem schneereichen Winter (1) folgte ein warmer früher Frühling (2)
Verschneite Spycher auf 1700m ü M im Feb.18 2 | frühe Zwetschgen sind als erste in Blüte
Das konstruierte Dach (3) soll die Aprikosen und Pfirsich Säulenbäume vor durch Regen verursachte Pilzkrankheiten etwas schützen…  
3 | Schärm für Säulenbäume Aprikosen, Pfirsich.
Unser Anlass «offener Obstgarten» beim Frühlingserwachen war gut besucht, und wir genossen den Tag zusammen mit unseren Gästen bei schönstem, warmem Frühlingswetter im blühenden Obstgarten (2), (4).  
4 | Boskoop: es wurden mangels Insekten weniger als 50% befruchtet…
Leider blühten Blumen und Gräser nicht mehr so üppig wie in den vorangegangenen Jahren und die Gründe dafür lassen einige Rätsel offen.
Schon bald aber folgte eine sehr reiche Obsternte !! (5, 6, 7, 8, 9, 10)  
5 | Löhrpflümli: getrocknet, als Konfitüre, gebrannt als bester Plümlischnaps 
6 | beste Qualität an Bio - Boskoop (2)
7 | Junger Helfer beim Zwetschgen ernten (3)
8 | Auerbacher Zwetschgen
9 |  schöner Ertrag an Wallnüssen (Thunstetter)  
10 | Mispeln (einheimische Wildfrucht)
Es begann mit der prächtigen Kirschenernte, gefolgt von den vielen Sorten an Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Reineclauden, Mirabellen, und nicht zuletzt mit den feinen Baumnüssen, Quitten und Wildfrüchten. Von Mitte Juni bis Ende Oktober gab es ständig etwas zu ernten und zu verwerten/verkaufen/verschenken. Das neu angeschaffte
Trocknungsgerät mit 2.4 m2 Auflegefläche lieferte hohe Qualität (max. 40° Betriebstemperatur). Dank einem neuen Kühlgerät konnten die geernteten Früchte zwischengelagert werden und im Dorfladen in Riggenberg fanden diese treue Kunden. Ein grosser Teil der Kernobsternte (insbesondere die grosse Ernte an Grafensteiner) wurde zu pastorisiertem Süssmost verarbeitet (ca. 500 Lt.) 11 | Trockungsgerät
Der Direkverkauf beim Märitstand auf dem Lammbach erwies sich auch als gute Absatzmöglichkeit.
Weiter konnte auch im Direktverkauf einiges vom Obst abgesetzt werden. Der vermehrte Absatz von getrocknetem Bioobst entwickelte sich gut. 12 | Die neue Pilzkrankheit Marssonina Coronaria, konnte mit biologischen Spritzmitteln (Tonerde und Schwefel) an den dafür besonders anfälligen Apfelsorten stark eingedämmt werden. Die am meisten betroffenen Apfelbäume mussten auf robuste alte Sorten umgepfropft werden.
Das gleiche gilt auch für die Pilzkrankheit Monilia, welche sich beim Steinobst in den letzten Jahren stark ausgebreitet hat und welche auch mit biologischen Spritzmitteln eingedämmt werden konnte.
Den Direkverkauf ab Obstgarten wollen wir verbessern. Wir überlegen uns eine Verkaufsstelle an der oberen Alpgasse beim Zugang zum Obstgarten zu erstellen.  
Im Januar 2019 besuchte ich den 3-tägigen Kurs für Bioobst und Beerenbau am Fibl in Frick. Dabei wurden mir auch einige Kenntnisse im Weinbau beigebracht.

Weitere Erkenntnis aus dem Kurs in Frick: Das Mikroklima im Obstgarten an der Alpgasse in Brienz wäre geeignet für die Produktion von Beeren, Wallnüssen und auch Aprikosen, sowie Weinreben…

Mit viel Vorfreude warten wir bereits auf die Blüte der Krokusse, die das erwachen der Natur anzeigen.

Frühlingserwachen am 21.4.1018 zwischen 12:00 und 18:00 Uhr für alle Interessierten.